Николай Владимирович окончил Ленинградский институт физической культуры им. П.Ф. Лесгафта (1980).
Также он являлся воспитанником ДСО «Зенит» под руководством тренера Г.В. Хрюкина. В 1979—1981г.г. был членом сборной команды СССР (тренер В.А. Борман). Чемпион РСФСР (1980-81), серебряный призёр чемпионата РСФСР (1982), бронзовый призёр чемпионата СССР (1980), победитель международного турнира памяти И.М. Поддубного (Уфа, 1981). Бронзовый призёр первенства РСФСР (1973) среди юниоров.

В 1983—1990 гг. тренер спортивного клуба и одновременно в 1985—1994 гг. директор спортивно-оздоровительного лагеря им. Н.Ф. Гастелло. Николай Владимирович Рухтин внес неоценимый вклад в развитие греко-римской борьбы Башкортостана. Его уход из жизни является для борцовской общественности большой утратой. Память о нем, как о талантливом спортсмене и тренере, обаятельном и отзывчивом человеке, навсегда сохранится в наших сердцах.

Федерация спортивной борьбы РБ и все борцы Республики Башкортостан чтят и помнят Николая Владимировича Рухтина.